Moj profil

Popečci u umaku

12
Popečci u umaku

Sastojci

za
POPEČCI
1 luk
1 češanj češnjaka
1 kriška starog kruha
sjeckani list peršina

Priprema

1.

Luk i češnjak nasjeckajte, a kruh namočite u malo mlijeka, te ocijedite. Meso dobro izmiješajte sa svim sastojcima, začinite i navlaženim rukama oblikujte popečke.
Popečke ispecite na dosta ulja, te ih stavite na kuhinjski papir da se ocijede od viška masnoće.

2.

Luk i pancetu nasjeckajte na kockice, a mrkvu na kolutiće. Na maslacu popržite gljive, da potpuno ispari tekućina. Na otprilike 2 žlice ulja, u kojem su se pržili popečci, prodinstajte luk i pancetu, pa dodajte mrkvu i kocku (Vegetu), podlijte s vodom i još malo prodinstajte. Zatim dodajte nasjeckane pelate ili koncentrat rajčice i šampinjone i nakon nekoliko minuta popečke. Još malo prokuhajte, te na kraju zalijte s vinom i zgusnite po potrebi.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Popečci od blitve i zobenih pahuljica
BARBARA26

Popečci od blitve i zobenih pahuljica