Moj profil

Popečki od tikvica i krumpira

60 minuta
37
Popečki od tikvica i krumpira

Od hiljade recepata (koje sam skupila  u ovih 15 godina)koji čekaju svoj red za isprobavanje-mnogi su čekali predugoooo....Ovaj je iz jednog austrijskog mjesečnika!!!Popečki se u orginalu poslužuju s hrskavo pečenim špekom,ja sam ispekla ćevape...

Od hiljade recepata (koje sam skupila  u ovih 15 godina)koji čekaju svoj red za isprobavanje-mnogi su čekali predugoooo....Ovaj je iz jednog austrijskog mjesečnika!!!Popečki se u orginalu poslužuju s hrskavo pečenim špekom,ja sam ispekla ćevape...

Sastojci

za
75 dag krumpira
2 male tikvice(svaka oko 15 dag)
1 luk
15 dag jogurta
12,5 dag čvrstog kiselog vrhnja
16 ćevapa
2-3 v.ž brašna
4 v.ž ulja

Priprema

1.

Krumpir i tikvice grubo naribati,luk fino nasjeckati.Vlasac(ili peršin) nasjeckati.Jogurt,vrhnje,pola luka i 3/4 vlasca (peršina)pomiješati i začiniti s soli i paprom.

2.

Ćevape(ili po želji špek),ispeći ,izvaditi na papir da upije masnoću i ostaviti na toplom.Krumpir,ostatak luka i tikvice sa jajem i brašnom promiješati.Posoliti.

3.

Na masnoći od ćevapa dodati još ulja pa zagrijati -od krumpirove  smjese stavljati na ulje popečke(oko 12) i ispeci s obje strane.Posluži s ćevapima i umakom od jogurta.

Posluživanje

Posipati vlascem ili ukrasiti s mini rajčicama.Poslužiti uz salatu.

  • Tikvice(5)
  • Slana-jela-przena(1)
  • Krumpir(1)
  • Polpeti(1)

4

🍻

Super su ti popečci! I ja imam sličan recept!

Ovako nesto bi mi odgovralo...divan rucak...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način