Mnogi ne podnose miris ni okus poriluka. Ja ga volim još iz djetinjstva, a s obzirom da ima blagotovorno djelovanje na organizam i zdravlje kod mene je na jelovniku obavezno jednom tjedno.
Mnogi ne podnose miris ni okus poriluka. Ja ga volim još iz djetinjstva, a s obzirom da ima blagotovorno djelovanje na organizam i zdravlje kod mene je na jelovniku obavezno jednom tjedno.
Sastojci
Priprema
Poriluk preprežite po dužini i dobro operite jer se u listovima zna zadrržati prljavština od zemlje.
Nasjeckajte luk i poriluk te ga na 3 žlice ulja, zajedno sa slaninom nasjeckanom na kockice i češnjakom malo propirjajte i posolite.
Poriluk kad se malo propirja podlite sa litrom vode i dodajte krumpri narezan na male kockice i mrkvicu narezanu na kolutove, malo popaprite
Kuhajte dok povrće ne omekša, ali ga nemojte prekuhati ( nekih 20 minuta je dovoljno).
U dva decilitra vode razmutite 1-2 žlice glatkog brašna i ulijte u varivo, promješajte i pustite da još 5 minuta prokipi.
5