Porodica ježeva

Izmešati mleveno meso, začine i sitno iseckani crni luk.

Od te mase ja sam dobila 2 velika i 2 mala ježa, baš za porodicu :)

Odvojiti loptice za ježeve i od svake napraviti pljeskavicu koju rastanjiti na podmazanoj foliji kojom će te lakše oblikovati ježeve.

Izmešati pečurke kačkavalj i šunku, uz dodatak maslina ako ne koristite ukiseljene šampinjone, pa deo te mase rasporediti po sredini pljeskavice umalo u dužinu i polako pomoću folije podići krajeve mesa da se sastave ježu na leđima, pa ih prebaciti u šaku i pritisnuti odozgo dlanom druge ruke da se bolje sastave.

Prebaciti ih u polusavijenu šaku jer njen oblik omogućava polukružni oblik ježa a istovremeno vam omogućava da pritiskom druge ruke bolje oformite ježa i jače sastavite krajeve mesa na leđima ježa.

E sad dolazi deo gde bi trebala ići sličica, što meni ne uspeva, pa ljubazno molim da pogledate u mojim slikama, biće vam jasnije :)

Tako oblikovanog ježa postaviti natrag na foliju, oblikovati mu njušku, uz blaga udubljenja za oči i prebaciti u pleh u kome će te ga peći.

Kad napravite sve ježeve uzmete biber, ali gledajte da je krupniji od ovog mog, i upotrebite ga za oči i nos ježa.

Sada uzmite špagete, izlomite ih na dužinu od oprilike 1 cm i namodite ih na leđa ježa kako bi dobio i svoje čuvene bodlje.