Moj profil

Portugalske pite (Jamie Oliver)

44
Portugalske pite (Jamie Oliver)

Gledala emisiju Jamiea Olivera i ponukao me da upišem svoj (odnosno njegov) prvi recept...

Gledala emisiju Jamiea Olivera i ponukao me da upišem svoj (odnosno njegov) prvi recept...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

lisnato tijesto
120 ml milerama
1 žlica šećera
krema od vanilije (može i ekstrakt)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razvaljati lisnato tijesto, dobro posipati cimetom i rukom utrljati po cijelom tijestu. Zatim zarolati i rezati na cca dužinu jednog prsta (meni je došlo 7 kom), zatim rolice okrenuti uspravno i zgnječiti ih dlanom, staviti u kalup za muffine i rukom pritisnuti da tijesto bude obloženo i po rubu kalupa.

2.

Staviti kratko u pećnicu, da porumeni. kad je tijesto polupečeno staviti u to kremu i ispeći do kraja.

3.

Krema: jedno jaje, žlica šećera, krema od vanilije, ribana narančina korica  i mileram. Sve dobro izraditi i popuniti  tijesto. Bude u tekućem obliku. Vratiti u pećnicu. Kad zarumeni preliti karamelom

4.

Karamela: šećer rastopiti i preliti sokom od naranče malo tresti da se sve sjedini i preliti žlicom po vrhu muffina.

5.

samo što sam ja umjesto milerama stavila svježi sir jer sam ga imala kući

krema od vanilije: gusta je i tamna kao marmelada ali pošto niti ne znam da li se to prodaje kod nas, stavila sam ekstrakt od vanilije - isto je super :-)

u paketu budu 2 kom lisnatog tijesta a ovo je od jednog komada

i pekla sam na 200 C

Posluživanje

p.s kasno sam se sjetila da bi to mogao biti moj prvi recept... pa nisam korake slikala a ovo je bio zadnji komad...

  • Jamie-oliver(2)

12

ajme meni koje lijepo sjećanje... prežderala sam se ovo ljeto ovog u Portugalu. Pasteis de nata, MLJAC!!!!!!! obožavam!! 😍

drago mi je što si zadovoljna... zadnje vrijeme i ja radim bez karamele... 😁

Konačno sam isprobala i svidjele su mi se. Radila sam bez karamela i fino je. Koristila sam duplu smjesu kreme i 1/2 kg lisnatog, pa je moglo ispasti više od 12 kom., ali je kalup za 12 komada, pa mi se nije dalo duplo peći. Sve u svemu, brzo, fino i nije skupo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita