Moj profil

portugalski mladi krumpir s bijelim vinom

60 minuta
49
portugalski mladi krumpir s bijelim vinom

odličan prilog uz roštilj,ili možete spremiti kao kompletan ručak,s puno mlade zelene salate;)

za sve vas koje ste željele da postavim recept;)

odličan prilog uz roštilj,ili možete spremiti kao kompletan ručak,s puno mlade zelene salate;)

za sve vas koje ste željele da postavim recept;)

Sastojci

za
sastojci
2 veće glavice crvenog luka
150ml. domaćeg bijelog vina
150g. maslaca
100ml. domaćeg maslinova ulja
par listova lovora
morska sol,papar po ukusu

Priprema

1.

pripremite veću posudu-kalup za pečenje,dovoljno duboku da  vam se lijepo složi krumpir u dva sloja.

premažite posudu s maslacem(ne, s margarinom).

složite prvo sloj krumpira(prethodno izrezanog po želji),

zatim sloj luka,(izrezanog na kolutiće),prelijte maslinovim uljem i kockicama maslaca.začinite morskom soli i paprom,prelijte bijelim vinom,pa na isti način,složite još jedan sloj.

2.

zatvorite alufolijom,pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva,pola sata.izrežite rajčicu na kolutiće,i poredajte je preko krumpira.možete koristiti i pelate ,zatvorite alufolijom,,pojačajte pećnicu na 220 stupnjeva i pecite još cca-10 minuta,skinite alufoliju i pecite još 10 minuta,da se lagano površina rajčice karamelizira.

Posluživanje

poslužite toplo po želji u posudi u kojoj ste pekli krumpir,jelo je odlično uz roštilj ili kao kompletan bez mesni ručak...dobar tek!

  • Krumpir(2)
  • Krumpir-mladi(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

35

Silva,hvala na komentaru i čestitki.Probaj napraviti krumpir i na ovaj način,ja ga često radim na godišnjem odmoru,ljeti na našoj vikendici,kad se okupe naši  prijatelji i muževi muzičari  uz roštilj, je idealan.😉

vjerujem da je dobar krumpir, volim ga na sve moguce nacine 🙂 cestitke za RD! 🙂

 Nina,hvala na komentaru i čestitki.

pompom-Ankice,hvala ti,proljetna viroza,da,zelena salata(posebno dalmatinska😁 ) bogata je  vitaminima, A i B-e,mineralima,regulira  tlak,jača srce,i super je u dijetalnoj ishrani.

Ružice,hvala na čestitki i komentaru.

veliki pozdrav cure👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike sa sirom i mladim krompirom
Polimka

Paprike sa sirom i mladim krompirom