Moj profil

Posebni punjeni mufini

100 minuta
58
Posebni punjeni mufini

Danas je moja kci prestala raditi kod mene u firmi i naravno htjela je pocastiti svoje i moje kolege sa necim posebnim. Posto ce uskoro da odseli od mene htjela je da u isto vrijeme nauci kako da pravi mufine koje obozava jesti i eto nesto posebno….

Danas je moja kci prestala raditi kod mene u firmi i naravno htjela je pocastiti svoje i moje kolege sa necim posebnim. Posto ce uskoro da odseli od mene htjela je da u isto vrijeme nauci kako da pravi mufine koje obozava jesti i eto nesto posebno….

Sastojci

za
3 kom jaja
2,5 dl secera
1 kasicica vanili secera
50 gr maslaca
3 kasike mlijeka
3,5 dl brasna
2 kasicice praska za pecivo
4 kasike kakaoa
100 gr cokolade (70% kakaoa)
prstohvat soli
za punjenje
200 gr philadelphia sira
50 gr secera
200 gr malina (ja sam uzela zamrznute)
za prelivanje
1 kasicica vanilin secera
100 gr philadelphia sira (i 100 gr malina)
za glazuru
150 gr cokolade (70% kakao)
20 gr maslaca
2 kasike secera
3 kasike mlijeka

Priprema

1.

Mikserom umuti jaja i secer da bude kremasto dodaj vanilin secer i jos malo muti. Otopi maslac dodaj mlijeko i kiselo vrhnje i dodaj prethodnoj masi. Pomjesaj brasno, prasak za pecivo, kakao i so i to sve dodati u prethodnu masu i na kraju dodati otopljenu cokoladu.U papirne forme za mufine sipati jedno jedan cm tijesta za mufine pa smjesu od sira ( umjesati sir, secer, vanilin secer i pola malina)na tu smjesu od sira stavi jednu smzrznutu malinu i odozgo preli sa tijestom do tri cervrtine papirne forme. Peci na 175 stupnjeva jedno 25 do 30 minuta.

2.

Kad se mufini prohlade preliti sa:umuti maslac, secer, vanilin secer, sir i maline u komplaktnu masu i kasikom preliti svaki mufin. Preko toga preliti glazuru od cokolade.Necete se pokajati, vjerujte mi…

  • Muffins(5)
  • Mafini(2)
  • Maline(1)
  • Philadelphia(1)
  • Cokoladni-mmm-muffini(1)
  • Odlicni-maffini(1)
  • Za djecu(1)
  • Kolači(1)
  • KOLAČIĆI(1)

13

slikica je divna

ide u omiljene sviđa mi se

Sa svim tim sastojcima mora biti dobro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)