Moj profil

Poširana jaja sa kačamakom i kajmakom

12
Poširana jaja sa kačamakom i kajmakom

danasnji obrok. Jak i sit. Drzace me do sutra :)

danasnji obrok. Jak i sit. Drzace me do sutra :)

Sastojci

250g kukuruznog brasna
kajmak, po moguctvu stariji
nekoliko svezih jaja po zelji
so, sirce

Priprema

1.

U litru posoljene kljucale vode, postepeno dodavati po malo kukuruznog brasna, onako kroz prste ili neko sito, i na smanjenoj vatri dobro mesati, da se razbiju grudvice ukoliko se stvore, kad se zgusne i skloni s vatre dodati margarin ili puter i sve lepo izmesati... Sipati u serpu vodu, dodati soli i sirce (otprilike na litar vode, jedno 3-4 kasike sirceta), pa pustiti da provri. Kad provri polako u vodu spustati razlupana jaja i kuvati ih u vodi onoliko dugo koliko zelimo da budu skuvana ( ja npr, drzim ih svega par minuta i vadim resetkastom kasikom, jer volim rovita jaja). Kad ih izvadim iz te vode, ja ih samo malo stavim u vrelu cistu vodi, da se izgubi blagi miris sirceta, mada nema potrebe ukoliko ne zelite. Servirate na tanjir, tako sto stavite prvo kačamak, pa preko njega jedno 2 kasike kajmaka, i preko toga poširana jaja... Prijatno!

Posluživanje

sluziti dok je fino i toplo... to bar ja preporucujem tako i tako volim :)

  • Vecera(1)
  • Palenta(1)

3

nikad nije kasno

lepsa su mi od onih na oko, jer nisu masna i przena

Super brzo, super izgleda, nisam nikad jela ta poširana jaja, pozzz...

e da napomenem , posto vidim da je neko tagirao sa pelntom... koristi se kukuruzno brasno, a ne kukuruzni griz!

🙂 e tako, da znate da je razlika velika 🙂 iako se cini sitna 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poširana jaja
Lilest

Poširana jaja