Poširana jaja sa kačamakom i kajmakom

U litru posoljene kljucale vode, postepeno dodavati po malo kukuruznog brasna, onako kroz prste ili neko sito, i na smanjenoj vatri dobro mesati, da se razbiju grudvice ukoliko se stvore, kad se zgusne i skloni s vatre dodati margarin ili puter i sve lepo izmesati... Sipati u serpu vodu, dodati soli i sirce (otprilike na litar vode, jedno 3-4 kasike sirceta), pa pustiti da provri. Kad provri polako u vodu spustati razlupana jaja i kuvati ih u vodi onoliko dugo koliko zelimo da budu skuvana ( ja npr, drzim ih svega par minuta i vadim resetkastom kasikom, jer volim rovita jaja). Kad ih izvadim iz te vode, ja ih samo malo stavim u vrelu cistu vodi, da se izgubi blagi miris sirceta, mada nema potrebe ukoliko ne zelite. Servirate na tanjir, tako sto stavite prvo kačamak, pa preko njega jedno 2 kasike kajmaka, i preko toga poširana jaja... Prijatno!