Moj profil
Ljljana-Ljilja
27.5.2011.

POSIRANA JAJA SA PRZENIM LUKOM

9

Ovo sam gledala u emisiji Vokija Kostica.Malcice sam prilagodila mom i ukusu mojih ukucana.Kolicinu prilagodite svojim potrebama i apetitu.

Ovo sam gledala u emisiji Vokija Kostica.Malcice sam prilagodila mom i ukusu mojih ukucana.Kolicinu prilagodite svojim potrebama i apetitu.

Ljljana-Ljilja
27.5.2011.

Sastojci

2 jajeta
1kasika sirceta
1manja glavica crnog luka
2kasike susama
so
mlev.biber
dodatak: mladi luk,sir,ulje,sirce,so,mlev.biber

Priprema

1.

Jaja posirati u provreloj,slanoj vodi u koju ste dodali kasiku sirceta.Kuvajte da zumanca budu tvrdo kuvana.Izvadite ih,prelijte hladnom vodom i ostavite da se ohlade.

2.

Luk ocistite,isecite na kolutove,przite na ulju dok ne dobiju tamno rumenu boju.Izvadite ih na papirnu salvetu da upiju visak ulja,trebalo bi da budu blago hrskavi.

3.

Jaja ostavite cela ili ih presecite na pola(kao ja),malo ih posolite i pobiberite.Odozgo i sa strane redjajte przeni luk.

4.

Susam proprzite na suvo (bez dodatka masnoce)i pospite preko luka i jaja.

5.

Uz to napravite salatu sa mladim lukom i sirom(sirce,ulje,so,mlev. biber).

6.

Mislim da bi bilo dobro i sa przenim jajima.

4

da,on je przio u fritezi,ja je ne volim,mislim da nije zdrava,dodala sam susam,zacine i salatu.

Da, po originalnom receptu servira se sa kuvanim jajima, ali je ovako ljepse. 🙂

Voki Kostic je u svojoj emisiji rekao da je rec.uzeo od neke prijateljice,nisam cula od koje,znam da se ona iznenadila,jer joj niko nikad nije trazio recept-tako on kaze,ja sam malcice izmenila.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)