Jedna jabuka na dan,tjera doktora iz kuce van!!!
Sastojci
Priprema
Jabuke oljustiti i ocistiti, pa isjeci na tanke kolutove, preliti vinom, dodati secer i limunovu koru, dinstati u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta
U medjuvremenu prpremiti krem:zumanca i secer pjenasto umutiti, dodati gustin, polako dolijevati zagrijano mlijeko stalno mjesati na pari dok se ne dobije gust krem.Ohladiti krem
Hladan krem pomjesati sa ohladjenim jabukama i sipati u vatrostalni sud.
Od bjelanaca umutiti cvrstu pjenu, pa postepeno dodavati secer u prahu.
Cvrstu pjenu staviti preko jabuka, posuti isjeckanim orasima ili bademima, staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni 2-5 minuta, da pjena samo malo porumeni.
Poslasticu ohladiti i do sluzenja drzati u frizideru.
(jabuke mozete zamjeniti kruskama)
U slast!!!
16