Moj profil

Posna baklava

120 minuta
12
Posna baklava

posna baklava

posna baklava

Sastojci

za
Posna baklava
1 kgr beasno
1 pecivi
170 ml ulje
400 ml mlaka voda
400 gr gustin
400 gr orahe
500 gr margarin
1500 gr secer
1200 ml voda
pola limun

Priprema

1.

kgr brasna

2.

pecivo

3.

ml ulje

4.

ml mlake vode

5.

gr gustina

6.

gr seckane orahe

7.

gr na ringlu rastopljenog margarina

8.

Za sirup 1 litar i 200 ml vode

9.

gr seker

10.

vanile

11.

½ sok od limona

12.

Testo podelimo na 2 dela.Od prvi deo prave se 30 loptice i od drugi isto 30 loptice male slika 1

14.

Prve 30, jedno po jedno, sucemo sukaljkom sa gustinom i iznad svaki krug stavlja se po 1 kasicica gustin.Stavljaju se jedno vrz drugo, sve spojene zajedno slika 2

16.

Vrz prvi deo stavimo 400 gr seckane orahe.

17.

Preko orahe stavi se druga kora od 30 loptica.

18.

Sece se na romboide 4×4 cm.

19.

Preko isecene baklave, prelijemo kasikom vrz svaki romboid ,po malo margarina rastopljenog .

20.

Pece se na 180 stepeni 15 – 20 min , pa smanjiti na 150 i peci 60 minuta ukupno.

21.

Za sirup kuvati 1200 ml vode i 1500 gr sekera , kad pocne da kluca 10 najvise 15 minuta.Hladna baklava prelijemo toplim sirupom, ili obrnuto, topla sa hladnim sirupom.

Posluživanje

Posna baklava

  • Posni-kolaci(1)
  • Zaliveni-kolaci(1)

2

Meni je najbolja.Tako su tanke korice i krckave od margarina

Raznih vrsta baklava sam pravila ali ovako nisam nikad .Ne zvuci lose vrijedi probati.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava

Recepti koji koriste slične sastojke

Kata pita
TANJA1234

Kata pita