savrsena
Sastojci
Priprema
Vo serpicu stavimo na tihoj vatri da se spoje ulje, margarine I cokoladu..
Stavimo sa strane,
U jednoj posudi sjedinimo ljesnak sa grizom
U serpi stavimo vodu , limon I secer I skuvamo serbet.
Nek se vari na tiho 3-4 minuta.
Ostavimo potpuno da se ohladi.
Sad uzmemo pravoagolnu tavu I dno tanko premazemo uljem.
Stavimo koru.
Pomocu cetkice premazemo sa rastop;jenom mascu I cokoladu.
Rukom razbacamo ljesnake.
Opet ide kora, premaz, ljesnake…..sve dok ne istrosimo sastojke.
Isecemo baklava na komade I premazemo sa ostatkom premaza.
Pecemo oko 45 m na 170 s.
Vrelu baklava prelijemo hladnim serbetom.
Ostavimo preko noci da se sav serbet upije.
Serviramo sledeci dan, I stavimo malo dekoracije od pistacije
Odlicna je! Pravio sam je posnu za Badnje vece. Nije preblaga, nije otuzna kao sto neka baklava zna da bude. Jedino sam pravio 1,5 meru serbeta, jer kad sam je zalio sa kolicinom koja je u receptu, cinila mi se suva, pa sam napravio jos pola dozu. Svi su je pohvalili i topila se u ustima. Hvala za recept!
Kako je tebi ispao recept?
7