Moj profil

Posna čokoladna torta

17
Posna čokoladna torta

Nisam ljubitelj čokoladnih torti, ali ova je tako dobra da sam čak i ja uzela repete :)

Nisam ljubitelj čokoladnih torti, ali ova je tako dobra da sam čak i ja uzela repete :)

Sastojci

Za testo
400 ml mleka, biljnog porekla
2 kašičice jabukovo sirće
150 ml sos od jabuka
100 ml ulja
2 kašičice ekstrakt vanile
250 gr brašna
125 gr šećera
2 kašičice sodabikarbone
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
Za fil
800 ml mleka, biljnog porekla
2 pudinga od čokolade
5 kašika šećera
50 gr margarina

Priprema

1.

U većoj posudi pomešamo mleko i jabukovo sirće i ostavimo malo da stoji. Posle 2-3 minuta dodajemo ulje, ekstrakt vanile, sos od jabuke i izmutimo, dok ne dobijemo kremastu smesu. 

Dodajemo brašno, šećer, kakao, sodabikarbonu, prašak za pecivo i so i dobro pomešamo, dok se sve ne sjedini. Ako je potrebno možemo dodati još malo šećera. 

Dobijenu smesu podelimo na dva dela.

U okrugli kalup za tortu stavimo papir za pečenje. Stavimo prvi deo smese u kalup i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta. Nakon toga ispečemo i drugo testo. Ostavimo da se potpuno ohladi i tek onda filujemo. 

2.

Skuvamo puding od 800 ml mleka, 2 čokoladna pudinga i 5 kašika šećera. Kada se pudig skuvao dodajemo čokoladu i mešamo dok se ne otopi. Ostavimo da se ohladi, a nakon toga dobro izmiksamo sa 50 gr margarinom. 

3.

Fil podelimo na dva dela. Prvu polovinu stavimo na donju koru. Zatim na fil stavimo drugu koru i premažemo ostatkom fila. 

Tortu možemo da ukrasimo sa komadićima čokolade. Ostavimo minimum 4-5 sati u frižideru, ali najbolje je ako stoji tako celu noć. Prilikom serviranja dodajemo još kuglu biljne slatke pavlake.

  • Posna-cokoladna-torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna ograda za torte
hatshepsut

Čokoladna ograda za torte