Moj profil

Posna enchilada

57
Posna enchilada

Sastojci

za punjenje
2 srednje tikvice
300 g kuvanog kukuruza
1 crvena paprika
tabasco sos
maslinovo ulje
morska so
za umak
i još

Priprema

Punjenje
1.

Na malo maslinovog ulja prodinstati na kolutiće seckan praziluk a onda dodati na kockice seckane tikvice i papriku.

2.

Dinstati dok povrće ne omekša a onda dodati i kuvani kukuruz. Posoliti i po želji dodati malo tabasco sosa.

Umak
1.

Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno seckan praziluk i na listiće seckan beli luk.

2.

Dodati zatim oljušten i sitno iseckan paradajz a posle 10-ak minuta i paradajz pire.

3.

Na umerenoj vatri krčkati oko 20-ak minuta. Pred kraj probati i dosoliti a po potrebi dodati i malo šećera (ako je kiselo) i bosiljka.

Slaganje
1.

Tortilje blago ispeci na teflonskom tiganju a onda svaku premazati sa malo umaka od paradajza staviti zatim fil i umotati pa redjati u vatrostalnu posudu (namazanu uljem).

2.

Od gore preko tortilja posuti ostatak umaka i zapeći u rerni na 200 stepeni jedno 30-ak minuta.

  • Tortilje(4)
  • Posno-slano(1)
  • Posno(1)
  • Tortille(1)
  • Veganski(1)
  • Totilje(1)
  • Tortilji-posni(1)
  • Enchilada-posna(1)

10

Pravila sam danas za rucak i ooodlicno je🙂! Ja sam pravila onu socniju varijantu,sa vise sosa i bilo je jako dobro! Hvala na receptu! PoZZ

Tu je i slicica.....

Pravila danas za rucak! Dodala sam jos i crvenog graha, i saku kuhane rize i jos stapice od rakova…i bilo je..mmmmm:)

Divno je…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tortilje s piletinom i grahom
coolinarika

Tortilje s piletinom i grahom