Moj profil

Posna i vegetarijanska filovana paprika

32
Posna i vegetarijanska filovana paprika

Volece svi. Nezaobilazna kod mene

Volece svi. Nezaobilazna kod mene

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

paprika: 8-9 crveni paprika roga
1 veca glavica crvenog luka
2 sargarepe
2 cena belog luka
1/2 zlicice mlevene paprike
1 manja tikvica ( ili drugo povrce po zelji )
2 zlice brasna
2 dl supe od povrca ( moze i od kocki )
6 dl soka od paradajza
mesavina zacina
Pire: 400 gr pire od kropira ( ili kolicina po potrebi )
70 gr peanut butter ( bio )
1 zlica mesavina ulja ( UDO`S CHOICE )
po potrebi vegansko mleko po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrce ocistiti i iseci na kockice a beli luk sto sitnije iseckati.

2.

Paprikama oseci vrhove i ostatak mesa od paprika iseckati u kockice a vrhove stabiljke baciti ( treba ce za nadev )

3.

Na malo ulja poprziti crni i beli luk, dodati sargarepu pa i nju kratko poprziti, pa dinstati dok sargarepa napola ne omeksa, pa zatim dodati tikvice, ljuspice soje, 1 dl soka od paradajza, mlevenu papriku i zacine po zelji, pa dolivati juhe po potrebi dok sastojci ne omeksaju i suvisna tecnost ne uvri.

4.

Ovako pripremljenom smesom puniti izdubljene paprike.

5.

Posebno na malo ulja kratko poprziti 2 zlice brasna, a potom postepeno dolevati sok od paradajza i juhu od povrca. Zaciniti po ukusu i uz neprestalno mesanje kuvati da se dobije gustoca umaka/jogurta.

6.

Punjene paprike poslagati u zemljenu posudu i preliti ih sa umakom od paradajza pa staviti u prethodno zagrejanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci dok paprike ne omeksaju.

7.

U krompir pire ( 400 gr ) dodti maslac od kikirikija, ulje, malo sojinog mleka ili nekog drugog po ukusu da se dobije zeljni kosistens, zaciniti i posluziti uz filovanu papriku i umak.

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu