Moj profil
maja78
23.12.2008.

Posna pita koja je bila hit na nasoj slavi

468
maja78
23.12.2008.

Sastojci

potrebno
1/2 kg kora za pitu (bile su bas tanke pa ih nismo sve ni utrosili)
2 glavice crnog luka
2 veca krompira
80 g sojinih ljuspica
400-500 g sampinjona
za prelivanje
100 ml ulja
250 ml piva
za posipanje
malo susama
malo rendanog posnog kackavalja

Priprema

1.

Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu.

2.

Luk iseckati i proprziti. Dodati (na krupnije) narendan krompir, i ubrzo zatim i ocedjene sojine ljuspice.

3.

Kratko proprziti pa dodati sitno iseckane sampinjone i dinstati dok im sok ne uvri.

4.

U podmazan pleh redjati kore i na svaku rasporediti fil osim na poslednju.

5.

Iseci naredjanu pitu na kockice zeljene velicine, preliti mesavinom ulja i piva i staviti u zagrejanu pecnicu.

6.

Otprilike na sredini pecenja izvaditi pitu i posipati je susamom i rendanim kackavaljem pa vratiti da se dopece.

7.

Pecenu pitu iseci na kockice i posluziti.

Posluživanje

Prijatno!

  • Posno(20)
  • Pite(10)
  • Posna-pita(4)
  • Posna jela(3)
  • Pita(3)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • Sojine-ljuskice(2)
  • Posna-predjela(2)
  • Slane pite(1)

46

Savršeno! Čak je i moj mali autista,sa kojim muku mučimo,slatko jeo. Hvala na recetu 😘

Danas kod mene nakon par godina, odlična! Nisam upotrebila sve kore jer su bile baš tanke i nisam stavila kackavalj. Od ove godine počinjemo da slavimo slavu koja je posna tako da je već vidim na tpezi. ☺

Pita je odlicna, svaka cast za recept, pravila sam je vise puta, jednom sam se zeznula pa nisam dovoljno izdinstala gljive pa su ostale malo zilave :)