Moj profil

Posna pita sa gljivama i rižom

60 minuta
20
Posna pita sa gljivama i rižom

Nikoljdan, posna slava, treba mi posna pita a da nije od krompira... Odlučih se da napravim pitu od gljiva sa rižom (riža je ideja mog dragog) iako je nikada nisam pravila. Sjetih se ovog odličnog recepta "Pita od sira na drugi način" od Pomoravke i vođena tom idejom odlučih da malo eksperimentišem sa posnim sastojcima. Pita je bila odlična, bar tako moj brat kaže. :) Pitao me da li je recept sa Coolinarike, i ako nije da ga objavim. Pa u njegovu čast, evo recepta :)

Sliku nažalost nemam, ali kada je budem ponovo pravila (bato ju je naručio :)), objaviću je.

Nikoljdan, posna slava, treba mi posna pita a da nije od krompira... Odlučih se da napravim pitu od gljiva sa rižom (riža je ideja mog dragog) iako je nikada nisam pravila. Sjetih se ovog odličnog recepta "Pita od sira na drugi način" od Pomoravke i vođena tom idejom odlučih da malo eksperimentišem sa posnim sastojcima. Pita je bila odlična, bar tako moj brat kaže. :) Pitao me da li je recept sa Coolinarike, i ako nije da ga objavim. Pa u njegovu čast, evo recepta :)

Sliku nažalost nemam, ali kada je budem ponovo pravila (bato ju je naručio :)), objaviću je.

Sastojci

za
Za fil
300 grama šampinjona
100 grama riže
3 srednje glavice luka
Za filovanje kora
200 ml sojonog mlijeka
100 grama brašna
100 ml ulja
susam za posipanje

Priprema

1.

Luk sitno isjeckati i malo ga prodinstati na ulju, zatim dodati gljive, posoliti i dinstati dok voda iz gljiva ne ispari.

2.

Rižu skuvati , procjedti ostatak vode i dodati u gotove gljive. I to je fil.

3.

U posebnoj zdjelici izmješati mlijeko, ulje, brašno, so i prašak za pecivo. Ako vam je smjesa pregusta, dodajte malo vode. To je fil za premazivanje kora.

4.

Kore podijeliti na 4 dijela, ja sam imala 16 kora pa sam pravila 4 rolata. Može i manje, sve zavisi kako volite.

Svaku koru osim zadnje premazati filom. Na zadnju staviti fil od riže i gljiva i zarolati. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Rolate premazati ostatkom fila za premazivanje i posuti susamom. Ako ne ostane fila, kore možete premazati i uljem. 

5.

Rolate staviti u podmazan pleh i peći u zagrijanoj rerni oko 30 minuta, dok fino ne porumeni.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita