Moj profil

Posna pita sa prazi lukom i ajvarom

21
Posna pita sa prazi lukom i ajvarom

Pita moje bake, ako vam je ostalo neiskoriscene zimnice evo nacina da je iskoristite...ko voli ovakve kombinacije...

Pita moje bake, ako vam je ostalo neiskoriscene zimnice evo nacina da je iskoristite...ko voli ovakve kombinacije...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
500 gr brasna
2,5 dcl mlake kisele vode
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 kesica suvog kvasca
1 dcl ulja
1/2 kesice praska za pecivo
Fil
1 struk prazi luka
6,7 kasika punih ajvara
1 solja paradajza iz flase(to je onaj iz zimnice) ili svezi mleveni
po ukusu so, biber, persun, origano tj.zacina po zelji
1 kasicica aleve paprike
malo ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za testo pomesati posebno suve a posebno tecne sastojke,jedino kvasac umesati u tecne, sacekati nekoliko minuta da se rastopi, i zamesiti testo. Po potrebi dodati jos malo brasna. ostaviti da naraste oko 30 minuta.

2.

Iseckati sitno prazi luk, i proprziti ga na malo ulja da omeksa, dodati, ajvar, paradajz,zacine, ulje i dobro promesati.

3.

Od testa odvojiti jednu vecu lopticu i jenu malo manju.Od vece lopte testa razvuci koru velicine tepsije,staviti na nauljenu tepsiju (ja za ovu kolicinu koristim pleh od pecnice), premazati filom, pa od manje lopte razvuci tanju koru i staviti preko fila. Pazljivo po malo izvuci krajeve donje kore i prebasiti preko gornje da ne bi cureo fil.

4.

Premazati sa tecnosbu koja je ostala od fila, i ostaviti 15 ak minuta da nadodje. Peci u zagrejanoj pecnici na 200 stepeni oko 25 minuta, ali posto sve zavisi od sporeta najboje proveriti cackalicom kad je gotovo. Kad je peveno prekriti krpom dok se malo ne ohladi.

Posluživanje

U fil mozete dodati i seckane paprike. A mozda ce vam za pocetak biti tesko da prenosite koru jer je testo mekano, tako da mozete da razvijate manje pa da je razvlacite u tepsiji, ili da pravite 2 manje pite. Prijatno!

  • Vidi-pita(1)

2

samo Izgledom malo podseca na picu, ali ukus je jak zbog luka😁

Zanimljiv recept...skoro kao pica. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od lososa
nenajesnica

Pita od lososa

posna pita
TANJA1234

posna pita