Volim sezonu sremuša, i osim u salati, često završi u ovako jednoj laganoj piti...
Volim sezonu sremuša, i osim u salati, često završi u ovako jednoj laganoj piti...
Sastojci
Priprema
Na malo ulja prodinstati praziluk i šampinjone. U prodinstane šampinjone dodati so, biber, tucanu ljutu papriku ( ili umesto paprike kari začin).
Sremuš obariti.
Na nauljenoj tepsiji ređati, dve kore, koje smo između poprskali mešavinom vode i ulja, pa fil od šampinjona, pa dve kore, pa sremuš i narendan sir. Ređati tako do kraja, da nam na kraju ostanu dve kore. Premazati pitu mešavinom ulja i vode, po želji posuti susamom, lanom, kimom....Pred kraj pečenja pitu poprskati istom mešavinom vode i ulja.
Pitu peći na 180 c, oko 35 min.
Kada je gotova prekriti je folijom i krpom, da malo omekša ili je ostaviti da bude krckava :-)
39