Kombinacija meni dragih sastojaka na mom omiljenom testu za pizzu koje se brzo mesi, jer ne narasta a pri tom je mnogo meko! Odusevljena sam kombinacijom!
Kombinacija meni dragih sastojaka na mom omiljenom testu za pizzu koje se brzo mesi, jer ne narasta a pri tom je mnogo meko! Odusevljena sam kombinacijom!
Sastojci
Priprema
Kvasac izmrviti, dodati mu toplu vodu, kasicicu secera i kasicicu brasna idobro promesati. Ostaviti na toplom da naraste. Nadosao kvasac dodati odmerenom brasnu, dodati jos 2 kasike maslinovog ulja, kasicicu soli i testo dobro umesiti, bolje receno ovo je testo koje ne treba da narasta vec sa kojimtreba da se igrate i da ga mesite sto vise. Razvucite ga tanko na debljin 4mm i prenesite ga na pouljen pleh. Ukljucite rernu na 200C.
Testo premazite kecapom, potom ajvarom tanko. Tunjevinu iskidajte na vece komadice i podelite po celoj pizi. Narendajte kackavalj preko testa i tunjevine. Papriku isecite a kolutove i crni luk isecite na kloutove i poredjate preko kackavalja. Masline isecite na polovine i poredjajte. Zelene pecene kisele paprike oljustite i iscepkajte i dodajte preko. Pospite origanom, ja sam dodatno iskoristila i mix zacina za pizzu koji sam kupila na odmoru u Grckoj pa sam i njega dodala. Pecite pizzu na 200C 13-14 min, da donja korica bude blagi zuta.
Posluživanje
Nas dvoje smo pojeli ceo pleh!!! Odlicna!!!
12