Moj profil

Posna torta "Beli andjeo"

60 minuta
35
Posna torta "Beli andjeo"

U potrazi za novim poslasticama za svoju posnu slavu, modifikovala sam tortu “Beli andjeo” (https://www.coolinarika.com/recept/818277/), tako sto sam koristila posne sastojke, neke sastojke, za koje nisam imala adekvatnu zamenu, izostavila sam, a umesto njih povecala kolicinu nekih posnih sastojaka… Miksala, miksala i napravila izuzetnu tortu, za koju gosti skoro da nisu poverovali da nije “original”.

U potrazi za novim poslasticama za svoju posnu slavu, modifikovala sam tortu “Beli andjeo” (https://www.coolinarika.com/recept/818277/), tako sto sam koristila posne sastojke, neke sastojke, za koje nisam imala adekvatnu zamenu, izostavila sam, a umesto njih povecala kolicinu nekih posnih sastojaka… Miksala, miksala i napravila izuzetnu tortu, za koju gosti skoro da nisu poverovali da nije “original”.

Sastojci

za
1 pakovanje korica za rozen tortu
1 litar palminog mleka
200 gr posne bele cokolade
250 gr margarina
200 gr posnog mleka u prahu
500 gr posnog slaga u prahu
3 dl hladne kisele vode
8 kasika secera kristala
Ukrasavanje :
300 gr posnog slaga u prahu
oko 2 dl hladne obicne vode
oko 50 gr badema

Priprema

1.

1.       Od 1l palminog (sojinog, pirincanog ili nekog drugog biljnog) mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti  puding od vanile  i 8 kasika secera, pa kad mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmucene sastojke, stalno mesajuci, do zgusnjavanja. U jos toplo dodati 200 gr posne bele cokolade, mesati da se cokolada istopi i sjedini sa filom. Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mesanje.

2.

1.       Umutiti 250 gr margarina sa 200 gr secera u prahu i dodavati 200 gr posnog mleka u prahu. Kada je dobro umuceno, postepeno dodavati ohladjen fil i sve dobro izjednaciti.

3.

1.       Umutiti  500 gr posnog slaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode.

4.

1.       Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, slag, kora, fil, slag... Tortu nafilovati dan pre sluzenja, da bi se korice i fil sjedinili i ostaviti da prenoci u frizideru.

5.

1.       Sutradan, kad je torta odstajala, umutiti 300 gr posnog slaga sa oko 2 dl obicne hladne vode i premazati sve vidne delove torte, dekorisati tortu po zelji i posuti seckanim bademom.

  • Posno(2)
  • Kolaciii(1)
  • Posna-torta(1)
  • Torte(1)

4

maijar, svakako da može, ja nekakd koristim sojino, nekad palmino, koje mi je dostupno. Bilo koje biljno mleko.

Jedno pitanje, da li moze sojino mleko umesto palminog?

Hvala, Perso... Izgled joj bas nisam najbolje prikazala, posto nisam, zbog puno gostiju i obaveza, stigla da slikam na pocetku, samo sam je slikala kad sam je napravila... a ovo je ostalo poslednje parce i slikano uvece... ali ukus ne zaostaje za originalom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna torta
javorkafhl

Posna torta