Moj profil
Sanja9
11.3.2012.

Posne krofne

24

na moj način

na moj način

Sanja9
11.3.2012.

Sastojci

800 gr. brašna
40 gr. svežeg kvasca
3 kašike ulja
2 rendane jabuke
4 kašike šećera
300 ml mlake vode
na vrh noža soli
za prženje
600 ml ulja

Priprema

1.

Prosejati brašno . Rastopiti kvasac u vodi i pomešati sa brašnom i preostalim sastojicma . Mesiti testo dok ne počne da se odvaja od ruku .Ostaviti na toplom mestu  sat i po vremena da udvostruči svoj volumen.

2.

Razmesiti testo na brašnjavoj podlozi i razviti oklagijom na 2 cm debljine. Vaditi čašom krofne i ostaviti da se dignu 10 minuta. 

3.

Pržiti u vrelom , dubljem ulju po 2- 3 minuta sa svake strane . 

Pržene ocediti na kuhinjskom papiru.

Posuti prah šećerom .

  • Krofne(2)
  • Krafne-fritule(1)

4

Prefine su 😉 Odličan receptić, jako mi se sviđa! Ne popiju skoro ništa masnoće i jako su ukusne. Ja sam dodala jedan rum šećer jer volim aromu ruma 🙂

odlicno izgledaju

ne... jabuke sprečavaju da upiju ulje.... ko je nesiguran može staviti ili ako voli ...