Priprema
-
1.
Pomešati 2 šolje od 200ml tople vode sa 1 šoljom brašna, 1 svežim kvascem, 1 kašikom šećera i 1 kašikom soli i ostaviti da nadođe.
-
2.
U nadošli kvasac dodati 6 kašika ulja i još tri šolje brašna. Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za podlogu (nekada treba dodati još brašna).
-
3.
Čim umesite testo, podelite ga na 8 loptica. Svaku lopticu razviti u koru, premazati blago rastopljenim margarinom i slagati jednu preko druge. Poslednju koru ne treba premazati.
-
4.
Poslagane kore, zatim, razvucite u jednu veliku koru i podelite je na 16 trouglova. Možete ih filovati džemom ili ostaviti prazne, svakako su mekane i ukusne.
-
5.
Kiflice poređajte u pleh i pecite na 200 stepeni u vec zagrejanoj rerni oko 20min.
-
6.
Kiflice lako mogu biti i masne. 1 čaša vode zameni se čašom mleka, u testo se doda 1 jaje, premazuju se puterom umesto margarinom, a onda ih mozete puniti cime zelite. Kada su masne onda se i premazuju umucenim zumancetom, a belanac koji mi ostane stavim u smesu sira i sunke kojom filujem kifle.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (13)
Učitaj prethodne komentareSuper su!
super su... hvala
Olja, odlične su, odlične! Stavila sam 2 dl kisele vode i 2 dl obične
A punjenje: ajvar i džem od šljiva 
Hvala ti za odličan recept, biće ponovljene! 
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Predivne su
! Jeka me dovela, slikama, do ovog divnog recepta, ista situacija kao kod nje..bice ponovljene 
! Hvala na odlicnom receptu 
!
Drage moje, ne znam kako sam propustila vase pohvale, ali jesam. Izvinjavam se sto sam ispala nekulturna. Hvala Agica, jekago, Sanja9, Vesna72. Veliki pozdrav iz Nisa.
Olja, evo ih i ove godine na Veliki petak...Umesila sam ih i zamotala uveče, pa ujutro pekla..I ovog puta sa kiselom vodom, punjene ajvarom i pekmezom od šljiva, odlične su! Pozdrav!
Jekago, izgledaju lepse od originala :). Svaka cast. Prijatno!!!
Ove kifle su divne...upravo jedem jednu od sinoc...a razlike nema...hvala puno za suvan recept
divan recept, vidimo se
Kifle su odlične.