Moj profil

Posne punjene paprike

45 minuta
30
Posne punjene paprike

Znam da ima dosta recepata na ovu temu , ali evo i moje ideje.

Znam da ima dosta recepata na ovu temu , ali evo i moje ideje.

Sastojci

za
Potrebno je
1 koren i list persuna
1 glavica crvenog luka
3 cena belog luka
1 kasicica aleve paprike
na vrh noza karija,djumbira,majorana,ruzmarina
2 kasike pirinca
po ukusu so,vegeta,biber
nekoliko zrna kima
2 listica lovora

Priprema

1.

Krompir , sargarepu , koren persuna i luk narendati ili usitniti elektricnom seckalicom.

2.

Staviti na malo ulja i prziti na tihoj vatri.

3.

Patlidzan oguliti iseci na cetvrtine i dobro usoliti da pusti gorcinu. Potom ga oprati pa zapeci u rerni , oko 20 minuta.

4.

Smesi koja se przi uz stalno mesanje dodati soli , alevu papriku , zatim zgnjeceni beli luk.

5.

Patlidzan kad se zapece samleti u elektricnoj seckalici pa dodati da se i on uprzi. Dodati sitno seckan persun list.

6.

Kada je przenje pri kraju dodati opran pirinac pa jos malo prziti da se masa sjedini.

7.

Maknuti sa vatre pa zaciniti.(kari , djumbir , majoran , ruzmarin…)

8.

Tom smesom puniti ociscene paprike , svaku odozgo pokriti snitom paradajza. Preostali paradajz iseci na kockice pa staviti na dno pouljene serpe u kojoj ce se kuvati paprike. Staviti paprike. Ako treba izmedju njih staviti koji rezanj krompira. Ostatak smese za punjenje takodje staviti oko paprika(ako preostane).

9.

Odozgo posuti vegetom i kimom , staviti lovor i naliti mlakom vodom da paprike budu 3/4 u vodi i staviti na tiho da se kuvaju u poklopljenom sudu.

10.

Mogu se pri kraju kuvanja malo zapeci u rerni , ali nije neophodno. Posluziti toplo.

  • Paprike-punjene(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Posni-piperki(1)
  • Posna-paprika(1)

5

Hvala puno , drage moje coolinaricarke! Poljubac za vas!

Ješ jedan tvoj fantastičan recept! Bravo!

Ovo mi se bas dopada.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremaste punjene paprike
frezija74-

Kremaste punjene paprike