Moj profil

Posni krompir

23
Posni krompir

Uskrsnji posti veliki.... ovo je jedna varijacija posnog kgumpira a da nije djuvec... 

Uskrsnji posti veliki.... ovo je jedna varijacija posnog kgumpira a da nije djuvec... 

Sastojci

1 kgr. krompir
200 gr. sterilizirani paradajz ili 600 gr. svezi
100 gr. pirinac
100 ml. ulje
400 ml. vode
na ukus so i biber i persin
za preliti
4-5 cesnja cesnjaka
3 zlice jabukovo sirce
1 zlicica soli

Priprema

1.

Oljustiti krompir, narezati na tanke ploske. Staviti u   pleh za koji ste odlucili da spremite rucak. Dodajte sterilizirani paradajz ili narezite na ploske svezi... operite pirinac i njega dodajte. Osolite i popaprite na ukus. Izmesajte. Dodajte ulje, voda koja je vrela  i stavite u zagrijanu rernu nek se pece.

2.

Dok se krompir pece.. ocistite cesnjak i stavite u avan ili presovajte sa spravicom za te namene, dodajte soli - dodajte sirce - treba da dobijete kasasta smesa.

3.

Kad je krompir gotov i poceo je da se pece... izvadite za kratko, dodajte smesu koju ste dobili od cesnjaka... posipite narezani persin, vratite za kratko da se dopece. 

To je to- Bon apetit!

Posluživanje

Ovaj krompir tacno radi taj sos od cesnjaka ima poseban ukus. Super ukusno i toplo...nista manje i kad se ohladi... a zasluga nosi upravo taj sos...

  • Krompir(1)

1

kod tebe baš finih jela ima, blago tvojim ukućanima

nije mi jasno kakav je sterilisani paradajiz

inače sam veliki ljubitelj krumpira na sve načine, isto tako i bijelog luka samo ga ne smijem jesti često jer se poslije čujem po luku, pravim slično ali bez riže, sa ruzmarinom i bijelim lukom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način