Sv.Nikola je kod nas uvek posna slava,a kako zivimo u inostranstvu nikako nisam mogla da nadjem postan(ili posan) majonez...svaka "light" verzija sadrzi jaja....A svaka super posna salata sadrzi majonez....Tako da mi je u ovoj situaciji spas bila knjiga koju sam kupila u crkvi, "Pravoslavni posni kuvar",ima vise vrsti posnog majoneza a meni se ovaj najvise dopao,i mogu vam reci da nema nikakve razlike izmedju ovog i normalnog.
Sv.Nikola je kod nas uvek posna slava,a kako zivimo u inostranstvu nikako nisam mogla da nadjem postan(ili posan) majonez...svaka "light" verzija sadrzi jaja....A svaka super posna salata sadrzi majonez....Tako da mi je u ovoj situaciji spas bila knjiga koju sam kupila u crkvi, "Pravoslavni posni kuvar",ima vise vrsti posnog majoneza a meni se ovaj najvise dopao,i mogu vam reci da nema nikakve razlike izmedju ovog i normalnog.
Sastojci
Priprema
Krompir obariti,oljustiti,pa ga prohladjenog iseci na komade direktno u teglu.Bitno je da ne bude hladan.
Dodati mu so,senf,limunov sok i ledenu vodu.Miksati sve dok masa ne postane homogena.
Cim se masa zgusne,polako dolivati ulje i miksati sve dok se ne dobije gust majonez.
Napomena: ako vam majonez bude redak,slobodno dodajte jos jedan krompir i izmiksajte jos malo.
Hvala ! Ovaj mi se recept najviše sviđa pošto ne mogu bez krompir a, a tek da ne spominjem majonezu i kombinaciju!
ja ovaj majonez uvek pravim za slavu, za rusku salatu, tako da nam nije stajao duže od 3 dana, koliko nam treba da pojedemo salatu od slave 🙂 Ne bih znala za neki duži period. Pozdrav!
8