Moj profil

Posni mladenčići

90 minuta
66
Posni mladenčići

Za svoju prvu prezentaciju postavljam mladenčiće dva originalnai recept iz Patinog kuvara, bake mog supruga iz 1939.god. "U starinskim kućama običaj je da se mese i posni mladenčići, kad Mladenci padnu u sredu ili petak". U našoj kući se mese generacijama, mesila ih je baka, moja svekrva pa i ja već šesnaest godina.

Za svoju prvu prezentaciju postavljam mladenčiće dva originalnai recept iz Patinog kuvara, bake mog supruga iz 1939.god. "U starinskim kućama običaj je da se mese i posni mladenčići, kad Mladenci padnu u sredu ili petak". U našoj kući se mese generacijama, mesila ih je baka, moja svekrva pa i ja već šesnaest godina.

Sastojci

Za kolačiće
500 g brašna
1 kašika šećera
25 g kvasca
malo soli
2 kašika maslinovog ulja
Za premazivanje
malo meda

Priprema

1.

Natrti brašno uljem.

2.

U činiji skupiti brašno u gomilu i na sredini načiniti udubljenje u koje treba izdrobiti kvasac, sipati šećer i so i sve zamesiti mlakom vodom

3.

Ostaviti testo da se odmara ½ sata.

4.

Testo izručiti na radnu površinu i oklagijom formirati pravougaonu površinu, debljine jednog prsta, pa vaditi modlicom male krofnice 40 kom.

5.

Poređati krofnice u podmazanom plehu i ostaviti da se odmore ½ sata

6.

Pred pećenje gornju površinu krofnica premazati uljem i načini ubode slamkom

7.

Peći na umerenoj vatri

8.

Prohlađene premazati medom

  • Mladencici(6)
  • Medenjaci(1)
  • Probati(1)
  • Testa(1)
  • Posni(1)
  • Slatko-mladencici(1)
  • Med(1)
  • Adeti(1)
  • Posni-mladencici(1)

13

Radujemse,  da Vam se dopao recept 😉

Napisala sam ispod slike svoje utiske, jedino još da zahvalim za ovaj starinski i najbolji recept!👋

Evo još jednog recepta iz starog Patinog kuvara.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trupčići od čokolade
SanjaBB

Trupčići od čokolade

Recepti koji koriste slične sastojke

Pecivo sa bundevom
ratatouille

Pecivo sa bundevom