Po receptu moje mame, divni su, mekani i sočni u nasoj kući su obožavani :o)
Po receptu moje mame, divni su, mekani i sočni u nasoj kući su obožavani :o)
Sastojci
Priprema
Testo: Umutiti margarin i prah šećer penasto. Tome dodati brašno, cimet i mlevene orahe. Mesiti dok se ne dobije homogena masa. Modlice za orahe podmazati margarinom i pobrašnjaviti pa puniti masom. Napraviti malo udubljenje na sredini testa u modlici i voditi računa da se modlice ne prepune jer će testo malo narasti. Složiti napunjene modlice u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Voditi računa da se ne presuše.
Fil: Skuvati 3 pune kaške griza na 1/2 l vode. Ostaviti da se malo prohladi. Ušpinovati šećer i tome dodati margarin i orahe. U vruć fil sipati skuvan griz.
Polutke oraščića puniti filom i spajati ih.
Napomena: Fil bi trebalo da bude malo ređi, ali ne puno. Tako da će oraščići biti vrlo sočni jer će testo da upije taj višak, a u sredini će ostati orasi i griz.
Prijatno :o)
Posluživanje
Najlepši su ako se prave dan ili dva ranije :o)
16