Moj profil

Posni pužići "3 od 1"

5

Ovo testo je jako jednostavno i lako za rad,mozete se igrati njime i praviti razne oblike(kiflice,puzice,stapice,pogacice....) i sto je takodje super,mozete napraviti vise vrsti fila(posnog ili ne) i imati veliki izbor predjela za neku proslavu.Ja sam se ovaj put odlucila za puzice i za 3 vrste fila,jer sam pravila samo za nas,za dorucak.

Ovo testo je jako jednostavno i lako za rad,mozete se igrati njime i praviti razne oblike(kiflice,puzice,stapice,pogacice....) i sto je takodje super,mozete napraviti vise vrsti fila(posnog ili ne) i imati veliki izbor predjela za neku proslavu.Ja sam se ovaj put odlucila za puzice i za 3 vrste fila,jer sam pravila samo za nas,za dorucak.

Sastojci

200ml ulja
1200-1400gr brasna(testo treba da bude mekano,pa kolicina varira zavisno od kvaliteta brasna)
2 kasicice secera (kristal)
2,5 kasicice soli
dodatno: ulje kojim treba premazati pecivo pre pecenja
za fil 1:
2 kasike ajvara
1 kasika ljute tucane paprike
za fil 2:
2 kasike senfa
chia semenke
za fil 3:
2 kasike majoneza
1 kasika Vegete

Priprema

1.

Izmešati kvasac u vodi sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i so(so obavezno dodajte tek kad ste dodali oko trecinu brasna jer ne bi trebalo da dodje direktno u dodir sa kvascem).

Ostaviti da odstoji 10-ak minuta.

Podeliti testo na tri jufke(ili onoliko jufki koliko razlicitog peciva i fila pravite).

Svaku jufku razvuci na 1-2cm debljine i premazati filom pa uviti u rolat,seci na puzice zeljene debljine,redjati na pek papir i ostaviti malo da odstoje,dok se rerna zagreje na 200 stepeni,zatim ih premazati uljem i peci oko 20-ak minuta ili dok fino ne porumene.

2.

Za fil 1 pomesati ajvar i ljutu tucanu papriku i premazati razvuceno testo.

Za fil 2 premazati razvuceno testo senfom i posuti chia semenkama.

Za fil 3 premazati razvuceno testo majonezom i posuti belim lukom i vegetom.

  • Peciva-posni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)