Moj profil

Posni rižoto sa pečenom paprikom i šampinjonima

70 minuta
83
Posni rižoto sa pečenom paprikom i šampinjonima

Jedan predlog za veoma ukusan i sit ručak za sve one koji žele da poste, a teško preživljavaju dan bez mesa.

Jedan predlog za veoma ukusan i sit ručak za sve one koji žele da poste, a teško preživljavaju dan bez mesa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
I
II
1 šolja (2,5 dl) pirinča
3 kašike graška
3 kašike seckane šargarepe
3 kašike kukuruza
1 l vode
1 kašičica soli
III
10 malih ili 5 velikih šampinjona
1 dl ulja
2 čena belog luka
1 kašičica seckanog crnog luka
2 kašičice vegete
1 kašičica seckanog peršunovog lista
malo bibera
1 - 2 kašike pečenog susama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

I

Pečene paprike oguliti, posoliti, iseći na listove.

2.

II

U ključalu vodu dodati pirinač, grašak, kukuruz i šargarepu i posoliti. Kuvati 15 minuta uz povremeno mešanje. Po potrebi doliti vodu. Ostaviti još 5 minuta u poklopljenoj šerpi, pa dobro ocediti.

Uključiti rernu na 200 stepeni

3.

III

Ulje zagrejati u dubljoj šerpi, dodati beli i crni luk i propržiti ih da postanu staklasti. Dodati naseckane šampinjone i začine. Dinstati 5 minuta uz mešanje. Dodati oceđen pirinač i zagrevati još 5 minuta uz mešanje. Umešati susam.

4.

U manju keramičku posudu (nema potrebe da se podmazuje uljem, ima dovoljno ulja u pirinču sa šampinjonima) po dnu poslagati polovinu pečenih paprika, pa preko njih polovinu pirinča sa šampinjonima, preko preostale paprike i na kraju preostali pirinač.

Ne prekrivati alu folijom. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

  • Posno(6)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Paprike-pecene(1)
  • Rizoto-pecena-paprika(1)

6

Extra!

ja mogu bez mesa!!! 🙂 ovo ti je odlično 🙂

Hvala. 😇

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto s bundevom i piletinom
dvazen

Rizoto s bundevom i piletinom