Moj profil

Posni šeširići sa punjenjem od pečuraka

20
Posni šeširići sa punjenjem od pečuraka

Svako od nas ima svoj omiljeni recept za pripremanje testa, pa tako i ja. Jedino čega se pridržavam je osnovna mera – 1/2l tečnosti, 900g brašna… Sve ostalo je nadgradnja.

Svako od nas ima svoj omiljeni recept za pripremanje testa, pa tako i ja. Jedino čega se pridržavam je osnovna mera – 1/2l tečnosti, 900g brašna… Sve ostalo je nadgradnja.

Sastojci

Testo
1 paketić kvasca ( 45g )
900g brašna
1 kašika šećera
1-2 kašičice soli
1dl ulja
1 kašičica belog luka u prahu
Punjenje
1/2kg pečuraka
1 kašika sušenog začina
1 kašika brašna

Priprema

1.

Postupak:
Od navedenih sastojaka umesite testo. Po potrebi dodajte još brašna. Kad malo odstoji formirajte kuglice koje potom raspljoštite i nafilujte. Skupite krajeve i malo ih zavrtite da fil ne bi iscurio. Ostavite da malo odstoje, pa rakijskom čašicom formirajte šeširiće. Poredjajte ih u pleh i premažite uljem. Ostavite još 5 min da odstoje, pa potom ispecite
Punjenje:
Pečurke isecite na listiće, pa ih pržite na ulju dok tečnost ne ispari. Umešajte kašiku suvog začina i brašno, još malo promešajte i sklonite sa vatre. Po želji možete u fil dodati i rendani biljni kačkavalj.

2.

NAPOMENA: Ove šeširiće možete praviti i kad ne postite. U tom slučaju vodu zamenite mlekom i dodajte 2 zumanca.

  • Posno(3)
  • Peciva-posni(1)
  • Ttda(1)
  • Bakeries(1)

10

fenomenalan recept, odlicna ideja za oblik..bravo i hvala!

predivnoo!!

odlican recept :o)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Slozenac sa gljivama i tjesteniom
ARI26

Slozenac sa gljivama i tjesteniom

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom