Moj profil

Posni trouglovi

9
Posni trouglovi

...

...

Sastojci

500 gr brašna

Priprema

1.

Prosejte brašno dodajući mu prašak za pecivo.

2.

Napravite udubljenje, pa izmrvite kvasac. Okolo dodajte so, a u udubljenje mineralnu vodu sobne temperature. 

3.

Od svih sastojaka umesite homogeno i elastično testo. 

4.

Oblikujte loptu, preko stavite steč foliju i ostavite na sobnoj temperaturi da duplira volumen sat vremena.

5.

Blago premesite testo, pa ga na radnoj površini oklagijom razvijte u pravougaonik debljine 5mm. Isecite kvadrate, pa od svakog kvadrata isecite trouglove.

6.

Poređajte trouglove na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

7.

Opet pokrijte sterč folijom i ostavite najmanje 45 minuta na sobnoj temperaturi. 

8.

Ugrejte rernu na 210C, pa na dno stavite posudu sa hladnom vodom. Pecite trouglove 15 minuta u zagrejanoj rerni.

  • Grickalice-slane(1)
  • Trokutici-slani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)