Moj profil

Potato pie...

27

Odlicna i jako ukusna pita od krumpira...

Odlicna i jako ukusna pita od krumpira...

Sastojci

1 salica 250ml.
TIJESTO:
200gr. hladnog putera
1/2 salice hladne vode
FILL:
800gr. krumpira
2 cena cesnjaka
3 struka mladog luka ili 1 obicni luk
50gr. sira po zelji
1/2 salice kiselo vrhnje
ljuti zacin po zelji

Priprema

1.

U brasno dodajte sitno sjeckani hladni puter,malo soli i hladnu vodu.Zamijesite tijesto,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz oko 1h.

2.

Krumpir operite i prebrisite.

Isjecite ga na mandoline slicer(ja neznam kako se ovo kaze na nasi) uglavnom na jako tanke ploske.

3.

U manju zdjelicu izmjesajte kiselo i slatko vrhnje.

U krumpir dodajte sitno sjeckani cesnjak,sitno sjeckani mladi luk ili obicni luk,parmezan sir ili bilo koji po zelji.

U to istresite mjesavinu vrhnja.Dodajte sol,peper,ljuti zacin ako zelite,vegete.crvene paprike.Izmjesajte sve zajedno.

4.

Tijesto podijelite na dva dijela.Jedan manji .jedan veci.

Veci dio tijesta razvucite na pobrasnjenoj povrsini i stavite na dno pleha pleha.

Fino rasporedite krumpir preko tijesta.

5.

Manji dio tijesta razvucite i stavite preko krumpira.Zatvorite dobro krajeve.

Malo izbockajte ili s nozem napravite par rezova na vrh tijesta.

STAVITE DA SE PECE U ZAGRIJANOJ PECNICI NA 220C 10 MINUTA A ZATIM SMANJITE TEMPU I NASTAVITE PECI 1H.

  • Krompir-pite(1)

5

Uhh divotaa

😍

😍wow divote

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)