Moj profil

Potaž od listova i korena karfiola (cvjetače)

9
Potaž od listova i korena karfiola (cvjetače)

Potaže baš volim, i volim da eksperimentišem sa njima i isprobavam nove kombinacije i ukuse. Pa tako je na red došao i karfiol, zapravo listovi i koren karfiola, koje obično bacamo. I tako je nastao ovaj zdrav i ukusan potaž.

Potaže baš volim, i volim da eksperimentišem sa njima i isprobavam nove kombinacije i ukuse. Pa tako je na red došao i karfiol, zapravo listovi i koren karfiola, koje obično bacamo. I tako je nastao ovaj zdrav i ukusan potaž.

Sastojci

1/2 stabljike praziluka
1 čen belog luka
listovi i koren karfiola
1 kašika maslinovog ulja

Priprema

1.

Na malo maslionovog ulja i blagoj vatri dinstati luk, praziluk i beli luk oko 5 minuta.

2.

Dodati šargarepu i stabljiku celera iseckane na kolutove, opet malo dinstati i na kraju dodati iseckane listove i koren karfiola i sipati supu od povrtne kocke ili sipati pola povrtne kocke i vodu. Začiniti solju i biberom i kuvati oko 40 minuta.

3.

Kada je povrće skuvano, staviti ga u blender, izblendirati i služiti. Potaž možete da začinite i sa malo soka od limuna ako volite, ili pospete sa nekoliko kapi posne pavlake za kuvanje.

  • Potaz(1)
  • Karfiol-juha(1)
  • Cvjetaca-juha(1)

2

Tako je u pravu ste što se tiče brokolija. Ja sam pravila potaž i od listova mlade cvekle, ima na mom blgou, a čim stignem, objaviću i ovde.

Super recept!👍 Obično bez potrebe bacamo korjen.stablo i lišće, a tu je najviše vitamina. No treba malo više vremena i truda. Isti recept bi mogao i s brokulom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karnabahar graten/turska gratinirana cvjetača
Mucika

Karnabahar graten/turska gratinirana cvjetača