Potaži su odlično rešenje da se unese različito povrće, posebno ono koje ovako ne biste poželeli. Mislim da je dobro rešenje i za decu koja se mršte na razne zeleniše. Ovo može biti Shrek čorbica, nazvana po junaku crtanog filma :)))
Od par sastojaka, od kojih je jedan sremuš, glavna zvezda ovog recepta, dobijate potaž punog ukusa, bez skroba, koji od začina ima samo so, biber i mlevenu mešavinu suvog povrća. Sve sa ciljem da sremuš zablista i opije vas svojim mirisom i ukusom.
Potaži su odlično rešenje da se unese različito povrće, posebno ono koje ovako ne biste poželeli. Mislim da je dobro rešenje i za decu koja se mršte na razne zeleniše. Ovo može biti Shrek čorbica, nazvana po junaku crtanog filma :)))
Od par sastojaka, od kojih je jedan sremuš, glavna zvezda ovog recepta, dobijate potaž punog ukusa, bez skroba, koji od začina ima samo so, biber i mlevenu mešavinu suvog povrća. Sve sa ciljem da sremuš zablista i opije vas svojim mirisom i ukusom.
Sastojci
Priprema
Celer iseći na sitnije kocke, praziluk na kolutove, tikvicu na manje komade, sremuš operite i makazama isecite direktno u lonac. Nalijte vodom da vam sve ogrezne i kad provri smanjite temperaturu da krčka i ostavite da se povrće skuva. Za pola sata će sve biti raskuvano.
Sklonite lonac sa vatre, pustite da se malo prohladi i izmiksajte štapnim mikserom. Pazite ako vam je mikser sa plastičnom glavom, neka se prohladi čorbica.
Vratite na ringlu, dospite još tople vode ako je mnogo gusto. Podesite gustinu kako volite. Začinite suvim povrćem, solju i biberom po ukusu. Kad baci ključ, isključite i dodajte pavlaku, kiselu ili slatku, mileram, jogurt... šta god volite. Ako izbegavate mlečne proizvode, stavite maslinovo ulje i promešajte. Masnoću dodajemo jer ona daje na sitosti, a što je još važnije, iskoristićete vitamine koji su rastvorljivi u mastima. To je i razlog zašto bi sveže salate trebalo jesti pouljene maslinovim uljem.
Posluživanje
Ja sam potaž jela uz bezglutenski hleb od sirove heljde, po receptu mamajac 100% heljdin hleb uz dodatak jednog jajeta da povećam proteine u hlebu
2