Moj profil

Potica

20
Potica

Mislim da je ovo zapravo slovensko jelo, a mi Zagorci smo posudili recept pa ga sad svojatamo. Ovo sam prvi put probala kod svoje svekrve i jako mi se dopalo.

Mislim da je ovo zapravo slovensko jelo, a mi Zagorci smo posudili recept pa ga sad svojatamo. Ovo sam prvi put probala kod svoje svekrve i jako mi se dopalo.

Sastojci

Tijesto
1/2 kg brašna
malo toplog mlijeka
Premaz

Priprema

Tijesto
1.

Umijesiti dizano tijesto.

2.

Pustiti da se diže pa opet premijesiti i razvaljati malo veće od lima-tako da visi sa strane.

Nadjev
1.

Skuhati rižu u slanom mlijeku, ali ne do kraja-treba biti još malo tvrda.

2.

Ohladiti pa kuhačom umiješati ostale sastojke.

3.

Rasporediti po tijestu i višak tijesta preklopiti preko nadjeva.

Premaz
1.

Razmutiti jaje u kiselom vrhnju pa time premazati poticu prije pečenja.

2.

Ispeći dok se ne zažari.

Posluživanje

Netko voli više riže, a manje sira pa se to može prilagoditi ovisno o ukusu. Ovdje to jedu uz bijelu kavu, ali meni više paše jogurt.

  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Ručak(1)
  • Potica(1)
  • Moje-zagorje(1)

5

Da nema riže bile bi perice ( isto jako dobro)! Treba probati i potice i perice!

Finop zvuci..moglo bi se probati.. :)

Ovo nije slo.potica, potica = orahnjača…, možda gibanca (al bez riže).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kisela banica :)
Jafi

Kisela banica :)

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom