Moj profil

Pots Au Chocolat

26
Pots Au Chocolat

Bogato i pjenasto

Bogato i pjenasto

Sastojci

za
Treba Vam…
200 g čokolade ( ja sam stavila za kuhanje )
30 g maslaca
nekoliko kapi ekstrakta vanilije
4 jaja ( razdvojiti zumanjke od bjelanjaka )
Za ukras
šlag ili tučeno slatko vrhnje

Priprema

1.

Komadiće čokolade stavite u posudu, dodajte kavu. Uz mješanje lagano zagrijavajte dok se čokolada ne otopi.

2.

Smjesu ostavite da se malo ohladi, zatim dodajte maslac, ekstrakt vanilije i zumanca. Promješajte da se sastojci dobro prožmu.

3.

Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. Dodajte ga čokoladnoj smjesi, pa nježno, ali temeljito promješajte.( Ako ste koristili čokoladu za kuhanje stavite malo secera u prahu, ako ste koristili mlijecnu nije potrebno )

4.

Smjesu ulijte u posudice, pa ostavite da se ohladi oko 8 sati ( ja sam drzala u spajzu, ali mozete staviti i u hladnjak )

5.

Kremu u svim posudicama prije posluživanja ukrasite šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Ja sam ovo napravila dan prije, i to je bilo prilično kremasto, sutradan nakon silnih sati iscekivanja ;) ta se krema tako fino stisla i dobijete jako fin i bogat desert…..

  • Kreme(2)
  • Čokolada(2)
  • NAPITCI(1)
  • Krema(1)
  • Deserti(1)

9

Sto se tice jaja, mozete ih istuci na pari, nije problem…..

Super izgleda! Ne svidja mi se jedino sto je od svezih jaja.

...mmm ..tako cokoladno …

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mmmm chocolat praline
carica69

mmmm chocolat praline