Ovo možda i nije pravi recept i nije nešto što mnogi već ne znamo, ali kod mene se jako dobro pokazalo, brzo, toplo, ukusno, zdravo…......, dobro rješenje kada umorni i gladni dođete kući i treba vam nešto "sa žlicom".
Ovo možda i nije pravi recept i nije nešto što mnogi već ne znamo, ali kod mene se jako dobro pokazalo, brzo, toplo, ukusno, zdravo…......, dobro rješenje kada umorni i gladni dođete kući i treba vam nešto "sa žlicom".
Sastojci
Priprema
Špek narezati na kockice.
Povrće također narezati na kockice, kriške, ......, kao kada pripremate povrće za juhu.
Špek popržiti na malo ulja i uz ma, o poriluka sitno narezanoga (umjesto poriluka može se upotrijebiti i luk).
Nakon što se špek i poriluk (luk) lagano zapržio dodati ostatak povrća i naliti vodu.
Prema ukusu dodati so, biber, vegetu (može i malo rajčice) i kuhati kao juhu.
Kada je povrće skuhano juha je gotova.
Posluživanje
Po želji možete procijediti juhu te je zakuhati sa rezancima , a posebno jesti povrće “na lešo”.
Ja preferiram jesti sve zajedno kao povrće u juhi , uz komad nekog lijepog kruha , ovo može biti jedan laganiji obrok.
Na žalost slikala sam samo pripremu povrća za kuhanje i na kraju zaboravila na sliku kada je gotovo :-(( tako da evo prilažem ovu koju sada imam.
Može i tako gemini, slažem se, ja stavim uistinu malo ulja tek onako da se špek ne lijepi, ali može se i bez ulja pa da on sam pusti mast. A da, baš fino zamiriši i popravi okus :-)))
Sve 5 , al ja nikako nebih pržila špek na ulju. Naime, nepotrebno je , a i povećavamo količinu kalorija, a da to nije nužno.
3