Moj profil

Povrce sa tri vrste mesa

150 minuta
10
Povrce sa tri vrste mesa

Volim ova zimska jela sa dosta povrca , a narocito kada se mogu napraviti dan unaprijed i sutradan samo podgrijati . Idealno za zaposlene domacice , jelo se moze napraviti tokom vikenda i samo podgrijati bilo koji dan u tjednu . Posto se vecina kuhanja odvija u pecnici , slobodno vrijeme mozete uloziti u nesto drugo . Kod mene se desilo da sam imala po malo od svakog ovog mesa i tako sam iskombinirala , vi slobodno mozete imati i neku drugu kombinaciju .

Volim ova zimska jela sa dosta povrca , a narocito kada se mogu napraviti dan unaprijed i sutradan samo podgrijati . Idealno za zaposlene domacice , jelo se moze napraviti tokom vikenda i samo podgrijati bilo koji dan u tjednu . Posto se vecina kuhanja odvija u pecnici , slobodno vrijeme mozete uloziti u nesto drugo . Kod mene se desilo da sam imala po malo od svakog ovog mesa i tako sam iskombinirala , vi slobodno mozete imati i neku drugu kombinaciju .

Sastojci

za
3-4 svijeze kobasice od mijesanog mesa
500 g teletine narezane na vece komade
1 ljubicasti luk ( nasjeckan)
3 strucka selena ( nasjeckana)
1 crvena paprika ( nasjeckana )
2 reznja cesnjaka ( nasjeckana )
1 zlica pirea od rajcice
1 zlica brasna
1 zlicica vegete
1 zlicica soli
1/4 zlicice papra
1 l pileceg temeljca ili vode
500 g zrna kukuruza ( zaledjenog)
500 g buce narezane na manje komade

Priprema

1.

Puretinu pomijesajte sa zacinima po volji (sol,papar,mljevena crvena paprika,cesnjak, luk,muskatni orascic )napravite vece okruglice  i ostavite sa strane do upotrebe . Teletinu posolite i popaprite . U siroj posudi koja moze ici u pecnicu zagrij ulje i preprzi teletinu , kobasice i okruglice do zlatnozute boje . Preprzeno meso prebaci na tanjur i cuvaj do upotreba .

2.

Na ulju od przenja mesa prodinstaj luk i cesnjak , pa kada uvenu dodaj selen i papriku i dinstaj jos 1 min dok povrce ne omeksa .

3.

Povrcu dodaj pire od rajcice , brasno , mljevenu papriku , vegetu , sol i papar , pa dobro  promijesaj . Na kraju sve zalij sa temeljcem ili vodom i pusti neka uskuha . U umak vrati preprzeno meso , koje treba biti prekriveno tekucinom . Poklopi i prebaci u pecnicu da se pece na 170 stupnjeva oko 90 min .

4.

Nakon 90 min izvadi posudu iz peci , pa dodaj kukuruz i bucu . Ako ti se cini da je malo tekucine slobodno dodaj jos . Meso i povrce mora se vidjeti kroz umak . Sve poklopi i vrati u pecnicu na jos 30 min da se sve ljepo zapece i povrce skuha .

5.

Gotovo jelo izvadi iz pecnice i ostavi da otpocine 10-tak min . Serviraj sa kuhanom rizom ako zelis , ja nisam , meni je najbolje uz krisku dobrog domaceg kruha kruha .

  • Jela(1)
  • Za drugi dan(1)
  • Povrce-i-3-mesa(1)
  • Gulaš(1)

9

Odličan gulaš! Napravila za dva dana i jako je fini bio uz palentu i tjesteninu. Kod mene s junetinom i bez okruglica...

Hvala puno dragi moji .

nesto za mene mljac.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni Brokoli
RENATA19

Zapečeni Brokoli