Moj profil

Povrće u bešamelu

43
Povrće u bešamelu

Iskreno-meni je povrće najdraže lešo ili kratko pirjano u tavi.

No,nedjeljni ručak,moji (kćer i zet) vole takve papice... pripremila  sam im povrće kako oni obožavaju.A pola količine servirala bez bešamela.Sve nestalo!

Iskreno-meni je povrće najdraže lešo ili kratko pirjano u tavi.

No,nedjeljni ručak,moji (kćer i zet) vole takve papice... pripremila  sam im povrće kako oni obožavaju.A pola količine servirala bez bešamela.Sve nestalo!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća kapula
3 paprike,ja sam stavila 2 babure i 1 crvenu,rogu
1 veća mrkva
1 patliđan
1/2 povrtne kocke
Bešamel
maslac+ulje
2 žlice brašna
0,5l mlijeka
sol,papar,malo muškatnog oraščića,ako volite
1o dag feta sira
4 fete nekog sira koji se dobro topi
par kockica feta sira,dva tri zamaha parmezanom po ribežu i par listića maslaca-za posipanje po vrhu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovo ulje redajte povrće onako kako je navedeno,pirjajte dok ne omekša.Nemojte to raditi na jako visokoj temperaturi,pa će se povrće lijepo pirjati u vlastitim sokovima i nećete morati dodavati vodu.

Posolite,popaprite i dodajte razmrvljenu povrtnu kocku,promiješajte.

2.

Napravite bešamel-na maslacu i ulju kratko popržite brašno,ulijete mlijeko i miješate pjenjačom.Kratko prokuhajte.Dodajte sol,papar,samo dvaput prođite po onom malom ribežu muškatni oraščić,dodajte ribani parmezan.

3.

U posudu za pečenje stavite red povrća,prekrijete feticama sira,kockicama feta sira i par žlica bešamela,pa opet povrće...

Prelijte preostalim bešamelom,pospite sirevima i maslacem i pecite oko pola sata,dok ne zarumeni.

Posluživanje

Važna napomena-pola pirjanog povrća sam koristila za ovo jelo sa bešamelom,(napunila zdjelu 18X26)pola servirala samo pirjano.

Ako želite potrošiti svo povrće ,povećajte količinu bešamel umaka i sira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback