Ovo je brz i ukusan doručak/ručak/večera! Lagan, sit i sve ono što jedan obrok treba bit'!:D
Ovo je brz i ukusan doručak/ručak/večera! Lagan, sit i sve ono što jedan obrok treba bit'!:D
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti, oprati i izrezati na kriškice. Zagrijati na srednje jakoj vatri maslinovo ulje u dubljoj teflonskoj tavi sa poklopcem. Na vruće ulje istresti zaleđeno povrće, dodati krompir i povremeno miješajući čekati da se povrće odledi.
Kada se povrće odledi, dodati pola fildžana vruće vode i kašiku soli. Promiješati i poklopiti, ostavljajući da se dinsta.
Povremeno promiješati, i ukoliko fali tečnosti dodavati po 2 kašike vruće vode, i tako dok god bude bilo potrebe. Povrću treba 15ak minuta da se izdinsta. Gotovo je kada krompir bude dovoljno mekan.
Kada krompir omekša, skinuti poklopac, i miješajući čekati da voda ispari. Zatim dodati vegetu i češnjak u granulama, te kratko peći uz miješanje.
Nakon toga povrće skloniti sa vatre i dodati domaću pavlaku, miješajući dok se ne istopi. Opcionalno se može staviti i kašika-dvije mladog sira. Dodati svježe iscijeđen sok limuna. Limun čini nevjerovatno razliku!
Posluživanje
Poslužiti vruće, i dosoliti po potrebi!
5