Moj profil

Povrće u ljutom sosu uz teleće šnicle,svinjski ili pileći file…

33
Povrće u ljutom sosu uz teleće šnicle,svinjski ili pileći file…

...pravi se brzo,lagano je a vrlo pikantno,pa liči na pravi gurmanski zalogaj…

...pravi se brzo,lagano je a vrlo pikantno,pa liči na pravi gurmanski zalogaj…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Povrće
po 1. crvena i zelena paprika
1.glavica crvenog luka
1 manji praziluk
3-4 kornišona
100gr šampinjona iz marinade
1. kašičica senfa
1. ljuta papričica
začini:so,biber,djumbir
Meso
ili sv. ili pileći file
so,biber,m.ulje,buter
Prilog,po želji
baren pirinač
pire krompir
Salata od boranije
300gr zelene,"olivka" boranije
2-3 čena belog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Povrće isecite na žilijen vok stavite maslinovo ulje i istopite kockicu butera, pa dodajte obe vrste luka, paprike i kornišone. Drvenom rešetkom prevrnite nekoliko puta. Dodajte ocedjene šampinjone i pelat i začinite. Povrće ne sme da se prekuva. Izručite u činiju, a u vok stavite novu količinu ulja i butera, pa ispecite meso, koje ste posolili i pobiberili.I meso, zajedno sa sokom od pečenja preručite.

2.

Na malo ulja istopite senf, dodajte sitno seckane masline i ljutu papričicu i umešajte u povrće. Sok od mesa sipajte u vok, vratite sada svo povrće još minut-dva na šporet i sklonite.

3.

Poslužite uz neki od ponudjenih priloga

4.

Priprema salate

5.

Obarite u ekspres loncu boraniju, ali pazite da se ne prekuva. Dobro je isperite pod mlazom hladne vode, ocedite i začinite.

Posluživanje

Vino će prijati uz ovo jelo, a ja sam se odlučila za ovo

  • Prilozi(1)
  • Boranija(1)
  • Pikatni-umak-uz-meso(1)
  • TELETINA(1)
  • Piletina(1)

17

super rucak!

Ja bih jednu porciju s teletinom, hvala!! :))))) preprefino!

dobro ljuto , obozavam , sve je naj , naj

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Skampi/racici u ljutom sosu od narandze
Pomoravka

Skampi/racici u ljutom sosu od narandze