Priprema
-
Povrtna juha od brokule
-
1.
Krumpir, mrkvu i peršin izrežite na sitne kockice a brokulu iskidajte na sitne cvjetiće.
-
2.
U povrće nalijte vodu te stavite kuhati. Dodajte peršinov list, malo soli i mješavine začina.
-
3.
Kada je povrće skuhano dodajte kocku te pustite da provrije.
-
4.
Dok juha kuha od jajeta i malo brašna napravite smjesu za žličnjake. Malo posolite te s najmanjom žlićicom lagano stavljajte žličnjake u ključalu juhu.
-
5.
Nakon što svi žličnjaci isplivaju na površinu juha je gotova.
-
Gibanica s porilukom
-
1.
U dublju posudu izmutite jaja, dodajte vrhnje, jogurt, ulje, malo soli, prašak za pecivo te na kockice narezan poriluk. Dobro izmješajte.
-
2.
Nauljite lim te jednu koru stavite na dno lima a sve ostale jednu po jednu namačite u pripremljenu smjesu te slažite jednu do druge onako zgužvane.
-
3.
Pokrijte s posljednjom korom, nakapajte s par kapi ulja te posolite.
Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!