Volim cvjetaču, ali i šarenilo na tanjuru. Tako je nastala ova musaka.
Volim cvjetaču, ali i šarenilo na tanjuru. Tako je nastala ova musaka.
Sastojci
Priprema
Cvjetaču natrgati na cvjetiće, spustiti u slanu ključalu vodu i kuhati 10-15 minuta.
Naribati mrkvu.
Cvjetaču izvaditi šupljom žlicom, a u istu vodu na kratko spustiti narezanu blitvu na šire rezance.
Na nauljen pleh poredati cvjetaču. Izmrviti feta sir i preko staviti naribanu mrkvu
Posuti polovicom prezle.
Na kraju rasporediti blanširanu blitvu. Posuti ostatkom prezle
Preliti umućkanim jajima i mlijekom začinjenim po želji solju i vegetom. Pažljivo zbog feta sira.
Ispeći u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 200 stupnjeva.
Premazati masnijom “pavlakom”: i još malo zapeći.
Posluživanje
Poslužiti kao poseban obrok, ili uz neko meso. Kod mene ovaj put uz omiljene pržene kobasice.
Čast mi je staviti prvu sliku u galeriju.Povrće ovako pripremljeno jako je fino,može biti samostalan obrok,mada su meni stalno misli letile na one kobaje što si spomenula,hahaha
Hvala ti od za fini recept.
11