Moj profil

Povrtna testenina sa indijskim orasima

20 minuta
6
Povrtna testenina sa indijskim orasima

...sa puno različitih ukusa

...sa puno različitih ukusa

Sastojci

za
200 g integralne testenine (moje su penne rigate)
2 čena belog luka
2 šake spanaća
šaka (mala-ženska :)) indijskog oraha
1 dcl pavlake za kuvanje (moja je sojina)
himalajska so

Priprema

1.

Iseckati šargarepu i papriku na prutiće, celer na polumesece, beli luk i ljutu papričicu na sitne komadiće, a spanać na krupne komade.

Indijske orahe takođe usitniti (dovoljno je na pola ili četvrtine).

2.

U blago posoljenu vodu staviti testeninu da se kuva.

3.

Za to vreme na malo ulja propržiti šargarepu, pa posle 3-4 minuta dodati celer i papriku. Pržiti jo0 5 minuta dok malo ne omekša.

4.

Pred kraj dodati beli luk i ljutu papričicu, pa pržiti još minut.

Na samom kraju dodati začine, spanać i preliti sa sojinomn pavlakom za kuvanje.

5.

Proveriti ukuse, posoliti po potrebi i pred služenje posuti sa usitnjenim indijskim orasima i po želji sa malo maslinovog ulja...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)