Povrtni curry

30 minuta

9

Vrlo jednostavan curry s povrćem kada hoćete nešto zdravo na brzinu. Povrće koje je navedeno se naravno može promijeniti, sve ovisi o tome što volite.

Vrlo jednostavan curry s povrćem kada hoćete nešto zdravo na brzinu. Povrće koje je navedeno se naravno može promijeniti, sve ovisi o tome što volite.

Sastojci

za

2 češnja češnjaka

1 Leća Podravka

1/2 litre kokosovog/običnog mlijeka

5 jušnih žlica curry u prahu

1 jušna žlica đumbira

1 čajna žličica muškatnog oraščića

1 čajna žličica čilija (po želji)

Priprema

1.

Nasjeckati luk i češnjak na sitne komadiće. Mrkvu narezati na četvrine. Brokulu izrezati i oprati.

2.

Luk, češnjak i mrkvu dinstati na maslinovom ulju.

Dodati curry, đumbir, sol i papar i pomiješati.

3.

Zaliti mlijekom (koristila sam obično jer nisam našla kokosovo) i dodati brokulu.

4.

Kuhati cca 20-25 minuta, odnosno dok povrće nije mekano.

Na kraju dodati leću/slanutak i pomiješati.

Dobar tek!

Gotveni-jadenja-leka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.