Moj profil
Mary-Elen
20.6.2012.

Povrtni quiche sa krem sirom

130 minuta
37

obogaćeni quiche...predobar okus! :)

obogaćeni quiche...predobar okus! :)

Mary-Elen
20.6.2012.

Sastojci

za
Za nadjev
1 veća tikvica
50 g mrkve ( ili po želji)
50 g graška
4 manja krompira
3 jaja
2 vrhnja
2 x 70 g krem sira
50 g šunke (ili po želji)
50 g slanine ( ili po želji)
za tijesto
300 g brašna
150 margarina ( ja sam koristila margarin za kolače)
par žlica vode
pola čajne žlice soli
začini po želji

Priprema

1.

Većinu tikvica naribati,posoliti i ostaviti da stoje 15-ak minuta.Krompir napola skuhati i naribati. Mrkvu i grašak isto malo prokuhati. Šunku i slaninu narezati na kockice.

2.

Za tijesto umiješati brašno,margarin,sol i vodu. Mijesiti dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Staviti u hladnjak na bar 20 min. 

3.

jaja, vrhnje, jedan krem sir, češnjak i začine pomiješati i dodati pripremljeno povrće. Tijesto razvaljati i staviti na namašćen kalup. Ja sam koristila kalup za tortu (28 cm). Na kalup staviti i malo krušnih mrvica. Tijesto premazati drugim krem sirom, posuti komadićima šunke i izliti smijesu sa povrćem. Preko toga pobacati komadiće slanine i šnite preostale tikvice. Peći na 200 stupnjeva dok se ne zažuti. 

Posluživanje

Najbolje je pričekati da se malo ohladi, da se stisne. Možete jesti uz neko meso kao prilog ili samo uz neku salaticu. Dobar tek! :)

  • Quiche(2)
  • Pite-slane(1)
  • Krem-sir(1)
  • Gotveni-jadenja-kis(1)
  • Lagana jela(1)
  • Slana-lijena(1)
  • Povrće -(1)
  • Vecera(1)
  • Tikvice(1)

4

I meni ovo izgleda odlično😁

Čestitke na prvom receptu koji je zaista ODLIČAN, volim puno povrča, volim pite/kiš!!😃😃😃

Hvala... :) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)