Moj profil

POVRTNO MESNI SAFT !

60 minuta
10

Obično ovaj saft radim samo s lukom i začinima, pa mi je palo na pamet da bi bilo super malo u ove ljetne vrućine ubaciti u jelo i malo povrća, evo rezultat, da je Kaleb naš unuk uzeo "repete" i rekao dida ovo je PREDOBRO !

Obično ovaj saft radim samo s lukom i začinima, pa mi je palo na pamet da bi bilo super malo u ove ljetne vrućine ubaciti u jelo i malo povrća, evo rezultat, da je Kaleb naš unuk uzeo "repete" i rekao dida ovo je PREDOBRO !

Sastojci

za
Dkg. 60 Mljevene junetine
Kom. 2 Mrkvice
Kom. 1 Paprika
Kom. 1 Korjen i listovi peršina
Kom. 1 Tikvica
Dkg. 30 Pužića
Kg. 0,5 Zamrznuti krumpirovi njoki Podravka
Dcl. 0,5 Maslinovog ulja
Kom. 1 Glavica luka
Lit. 0,5 Paradajz soka
Šnita 1 Korjena celera
Režnja 3-4 Češnjaka
Dkg. 2-3 Putra
Šalica 1/2 Friško naribanog parmezana
Začini Žlica 1 soli, žličica 1/3 bibera, 1/2 žličice currya, pola žličice oregana, 1/2 žličice kurkume i nekoliko listova friškog bosiljka.

Priprema

1.

Pripremite sve sastiojke i naribajte tikvicu,mrkve,celer i korjen peršina i usitnite luk i papriku. Na mješavinu maslinjaka i putra prodinstajte luk i papriku,pa kad luk opusti dodajte naribano povrće i dinstajte sve zajedno cca deset minuta.

2.

Za to vrijeme u slanoj vodi skuhajter tjesteninu i njoke (ovisno tko što želi sa saftom).

3.

Zatim dodajte sve začine (osim kosanog lista peršina) , dodajte meso i sve promješajte i dinstajte desetak minuta da meso dobije smeđkastu boju.

4.

Tada dodajte paradajz sok i cca 3 dcl vode, promješajte i kad zakuha, smanjite vatru i pustite da lagano krčka desetak minuta. Na kraju ubacite peršin, promješajte i saft s mesom je gotov. Servirajte uz njoke ili pužiće i salatu od mladog zelja ili koja druga po vašem izboru. Tko voli neka jelo na tanjuru pospe obilato sa friško ribanim parmezanom .

DOBAR TEK !

1

odlično!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)