Moj profil

Povrtno-pileći krem rižoto

60 minuta
9
Povrtno-pileći krem rižoto

I stižu vrući teški dani... vrijeme je za više zelenjave manje mesine, ako je baš mora bit neka bude neka light kao ova moja :))

Ali nemojte bit skeptični, zasitna je i da se pošteno popit nakon nje :)) hehehe

I stižu vrući teški dani... vrijeme je za više zelenjave manje mesine, ako je baš mora bit neka bude neka light kao ova moja :))

Ali nemojte bit skeptični, zasitna je i da se pošteno popit nakon nje :)) hehehe

Sastojci

za
šalica 2,5 dcl riže
pola velike cvjetače
pola velike brokule
3 kom mrkve
280 g graška
280 g šampinjona (iz teglice)
200 g pelata
2 - 2,5l pilećeg temeljca (može i kocka)
1 žlica Vegete (može i domaće ako imate)
svježe mljeveni šareni papar
1 žličica ljute tucane papričice
maslinovo ili bilo koje ulje
2 šake dimljenog sira (dimsi ili neki drugi)
2 šake parmezana
1 jušna žlica vlasca
1 jušna žlica peršina

Priprema

1.

Na ulje stavite nasjeckanu piletinu na što manje komade, neka dobije malo boju.

Zatim dodajte na sitno nasjeckanu brokulu, cvjetaču, mrkvu i celer, malo miješajte, nakon tog nasjeckanu papriku i pelate, opet miješajte i zalijte malo temeljcem!

Nakon tog dodajte šampinjone( kupite već one na listiće narezane u teglici), grašak i rižu i dalje miješajuć pa zatim začinite navedenima začinima dodajte temeljac i promješajte, neka vam se kuha, ali uvijek pazite, treba miješati!

2.

Kad je riža gotova dodajte naribani dimljeni sir i parmezan i dobro promješajte nek vam bude krem, te začinite vlascem i peršinom te ako vam još fali slanoće ili ljutine! ;))

Posluživanje

Ovo jelo nije teško jer nema luka, ali je i bez njga odlično, a blagi okus vlasca zamjeni i luk i češnjak! ;)

Rižoto sam poslužila sa zelenom salatom i rikulom koju sam prelila dresingom od maslinovog ulja, acceta balsamica i začinskim biljem za salatu iz mlinca (znači svježe mljeveni začini)! Te sa prepečenim francuz kruhom koji sam prethodno premazala maslacem i režnjem češnjaka prešla preko šnitica! :)

Poslužiti uz bijelo vino Traminac, savršeno paše uz ovo prekrasno jelo i divne okuse! :)

Dobar tek!!! :))

  • Korijen-celera(1)
  • Pileca-kocka-za-juhu(1)
  • Vegeta(1)
  • Pelati(1)
  • Pileci-temeljac(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Dimljeni-sir(1)
  • Sareni-papar(1)
  • Zelena-paprika(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnja krema sa sumskim vocem
Pomoravka

Letnja krema sa sumskim vocem