Moj profil

Povuci-potegni pogača

120 minuta
35
Povuci-potegni pogača

Ne, ne, nema noža uz ovaj kruh…već tko prvi potegne! Ili povuče! ;))) Jednostavno, a tako fino!

Ne, ne, nema noža uz ovaj kruh…već tko prvi potegne! Ili povuče! ;))) Jednostavno, a tako fino!

Sastojci

500 g brašna
1 vrećica digo kvasca
1/2 žličice šećera
žličica soli
žličica (ili više ;)) chilli paprike u prahu
mlaka/topla voda

Priprema

Pomiješati brašo, kvasac i začine. Dodati 7-8 žlica maslinovog ulja i zamijesiti tijesto pomoću mlake vode (neka se pomalo lijepi za ruke). Ostaviti na toplom da udvostruči volumen (cca. sat vremena). Nakon što odstoji, premijesiti ga i namastiti maslinovim uljem. Staviti tijesto na poveći namašćeni i pobrašnjeni pleh i rukama rastegnuti tijesto (ja ga radim skroz nepravilnog oblika) da bude 2-3 cm debelo i pritisnuti prstom do dna na nekoliko mjesta. Staviti u pećnicu na skroz nisku temperaturu da se diže nekih pola sata, izvaditi, premazati maslinovim uljem, te ako su nestale rupice, ponoviti ih i staviti na srednju tempraturu da se peče 20ak minuta! A onda trk pojesti prije nego nestane! ;)))
  • Kruh(3)
  • Pogača(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Cesnica(1)
  • Brza-pogaca(1)
  • Lepinje-peciva-pogace(1)

18

dali se umjesto maslinovog ulja moze koristiti obicno?

ma štogod više voliš :))))

Super izgleda.Ma jel vise povuci ili potegni??? Hi, hi, hi, salim se.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ruže od jagoda i lisnatog
Muly

Ruže od jagoda i lisnatog